EKIN Dondurulmuş Patates 9/9 (3/8) – farklı kesim ölçüleri mevcut
PDF'i GörüntüleTutarlı doku, hızlı pişirme ve güvenilir servis kalitesi için ayçiçek yağında ön kızartılmış ve hafifçe tuzlanmış (%0,5) klasik 10x10 mm AA+ kalite dondurulmuş patates. Fast food restoranları, kafeler, oteller ve yüksek hacimli yemek hizmeti mutfakları için çok yönlü bir vazgeçilmez.
Ürün Hakkında
EKIN Dondurulmuş Patates Kızartması 10x10 (Ürün kodu SF1202), Avrupa menşeli AA+ kalite patateslerden üretilmektedir. 10x10 mm kesim, hafif çıtır bir dış doku ve nemli, unlu bir iç doku ile her kızartma istasyonu için gerçek bir klasik sunar.
Teknik Özellikler
- Kesim ölçüsü: 10x10 mm
- Sınıf: AA+
- Patates menşei: Avrupa
- Kaplamalı: Hayır
- Tuzlu: Evet
- Kabuklu: Hayır
- Çıtırlık koruma süresi: 3 dakika
İçindekiler
Patates (%95,5), Bitkisel Yağ (Ayçiçeği) (%4,0), Tuz (%0,5). Katkı maddeleri: Dekstroz, Stabilizör (E450i).
Hazırlama
- Fritöz: Küçük miktarlarda 175°C sıcak yağda 3:30 – 4:00 dakika kızartın. Servisten önce emici kağıt üzerinde süzdürün.
- Fırın: Fırını 220°C'ye ön ısıtın. Patatesleri tek katman halinde tepsiye serin ve 15 – 20 dakika pişirin, pişirme sırasında bir kez çevirin.
Bu ürün tüketime hazır değildir; servisten önce pişirilmesi gerekir.
Saklama
-18°C'de 24 aya kadar dondurularak saklayın. Öneriler: -4°C'de 1 hafta, 4°C'de 24 saat. Çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Besin Değerleri (100 g)
- Enerji: 132 kcal / 552 kJ
- Yağ: 4,0 g (doymuş: 0,5 g)
- Karbonhidrat: 22 g (şeker: 1,0 g)
- Lif: 3,0 g
- Protein: 2,0 g
- Tuz: 0,50 g
Tam teknik, mikrobiyolojik ve alerjen bilgileri için lütfen resmi ürün spesifikasyon PDF'ini indirin.