EKIN Kaplamalı Patates 9/9 (3/8) – farklı kesim ölçüleri mevcut
PDF'i GörüntüleEkstra çıtırlık ve daha uzun bekleme süresi (5 dakikaya kadar) için geliştirilmiş premium 10x10 mm AA kalite kaplamalı dondurulmuş patates. Patatesin mutfaktan müşteriye kadar çıtır kalmasını isteyen restoranlar, paket servisler ve yüksek hacimli yemek hizmeti için idealdir.
Ürün Hakkında
EKIN Kaplamalı Patates 10x10 (Ürün kodu SF4200), Avrupa menşeli AA kalite patateslerden üretilmiş özel bir kaplamaya sahiptir. Kaplama ekstra çıtırlık ve uzatılmış bekleme süresi sağlar; paket servis, gel-al ve yüksek hacimli yemek hizmeti için mükemmeldir.
Teknik Özellikler
- Kesim ölçüsü: 10x10 mm
- Sınıf: AA
- Patates menşei: Avrupa
- Kaplamalı: Evet
- Tuzlu: Hayır
- Kabuklu: Hayır
- Çıtırlık koruma süresi: 5 dakika
İçindekiler
Patates (%91), Ayçiçek Yağı (%4). Katkı maddeleri: Modifiye Nişastalar (Patates, Mısır), Pirinç Unu, Maltodekstrin, Tuz, Kabartıcılar (E450i, E500II), Stabilizör (E415).
Hazırlama
- Fritöz: Küçük miktarlarda 175°C sıcak yağda 3:30 – 4:00 dakika kızartın. Servisten önce emici kağıt üzerinde süzdürün.
- Fırın: Fırını 220°C'ye ön ısıtın. Patatesleri tek katman halinde tepsiye serin ve 8 – 13 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında çevirin.
- Air fryer: Küçük miktarlarda 200°C'de 12 – 15 dakika pişirin. Topaklanmayı önlemek için her 5 dakikada bir sallayın.
Bu ürün tüketime hazır değildir; servisten önce pişirilmesi gerekir.
Saklama
-18°C'de 24 aya kadar dondurularak saklayın. Öneriler: -4°C'de 1 hafta, 4°C'de 24 saat. Çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Besin Değerleri (100 g)
- Enerji: 146 kcal / 616 kJ
- Yağ: 4,1 g (doymuş: 0,5 g)
- Karbonhidrat: 24 g (şeker: 1,0 g)
- Lif: 2,6 g
- Protein: 2,0 g
- Tuz: 0,31 g
Tam teknik, mikrobiyolojik ve alerjen bilgileri için lütfen resmi ürün spesifikasyon PDF'ini indirin.